漬物

七尾たくあん浅次郎漬 七年物

浅次郎漬最長の7年の歳月をかけた七尾たくあんが初めて商品化に成功しました!

杉樽の中でじっと耐え、酵母菌の力を借りて乳酸発酵を繰り返すこと7夏!
ついに日の目を見た七年物の七尾たくあん浅次郎漬です。

細かった大根は、さらにシワシワに枯れ、乳白色だった色は赤茶色に変化しました。
樽を開けると、味噌のような醤油のような、三年物とは明らかに違った香りを放っております。

できるだけ薄く、数字でお伝えするならば、1~1.5ミリ程度に切ってお召し上がりください。
7周年の記念品などに人気です。

内容量:1本
賞味期限:90日

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